Erin Honeycutt sofre de desequilíbrios hormonais e, durante a maior parte da sua vida, teve de lidar com os pêlos faciais. Aos 38 anos, conquistou o primeiro lugar no Guinness World Records, para a barba mais comprida da história, depois de a ter deixado crescer durante dois anos.
O comprimento dos pêlos ultrapassava os 30 centímetros, e uma das razões para isso é a síndrome dos ovários policísticos. Entre os sintomas dessa condição estão a infertilidade, o aumento de peso e a irregularidade do ciclo menstrual.
Erin conta que os seus pêlos começaram a aparecer quando tinha 13 anos de idade. Nessa altura, ainda usava produtos de depilação e lâminas de barbear.
Os seus cuidados mudaram com o surto da pandemia, quando começou a deixar crescer o cabelo.